Mes Nacional de la Nutrición: 20 Consejos saludables para el 2020

Fecha: 11/03/20

Cada marzo, la Academia de Nutrición y Dietética centra su atención en la alimentación saludable a través de su campaña National Nutrition Month^® (Mes Nacional de la Nutrición). El lema de este año, Coma bien, bocado a bocado, promueve el consumo de una serie de alimentos nutritivos todos los días. Promueve además la planificación y la elaboración de comidas saludables todas las semanas y la importancia de consultar con un especialista en nutrición y dietética.

Elegir alimentos nutritivos y realizar suficiente actividad física puede marcar una diferencia significativa en su salud. En el Mes Nacional de la Nutrición^®, la Academia alienta a las personas a tomar decisiones sobre sus alimentos basadas en la información y a desarrollar hábitos de actividad física y de alimentación adecuada.

A continuación encontrará 20 consejos de salud de la Academia de Nutrición y Dietética para el año 2020.

1. Desayune. Comience las mañanas con un desayuno saludable que incluya proteínas magras, granos enteros, frutas y verduras.

2. Asegúrese de que la mitad de su plato contenga verduras y frutas. Póngase como objetivo diario comer 2 tazas de frutas y 2 tazas y media de verduras. Pruebe con diferentes tipos de verduras y frutas, tales como las frescas, congeladas y enlatadas.

3. Controle el tamaño de las porciones. Use las tazas para medir y observe qué tan cerca están sus porciones del tamaño de porción recomendado.

4. Manténgase activo. La actividad física regular tiene muchos beneficios para la salud. Comience haciendo el ejercicio que pueda.

5. Consulte las etiquetas de los alimentos. Leer la información nutricional puede ayudarlo a comprar y a comer o beber de manera más inteligente.

6. Prepare tentempiés saludables. Los tentempiés saludables pueden mantener su energía estable entre las comidas, especialmente cuando incluyen una combinación de alimentos.

7. Consulte con un especialista en nutrición y dietética registrado (RDN, por sus siglas en inglés). Los especialistas en nutrición y dietética pueden ayudarlo mediante consejos personalizados sobre nutrición, fáciles de seguir.

8. Siga las pautas de seguridad alimentaria. Reduzca las probabilidades de enfermarse siguiendo las pautas de seguridad sobre alimentación adecuada. Conozca más sobre seguridad alimentaria en el hogar en www.homefoodsafetyorg.

9. Beba más agua. Sacie la sed con agua en lugar de bebidas con azúcares añadidos.

10. Cocine. Preparar alimentos en el hogar puede ser saludable, gratificante y más económico.

11. Cene afuera sin dejar de lado las metas. ¡Puede salir a comer afuera y seguir su plan de alimentación saludable! La clave es planificar con antelación, hacer preguntas y elegir los alimentos meticulosamente.

12. Establezca un horario para la comida en familia. Planifique comer en familia al menos varias veces por semana. Haga que los niños participen en la planificación y preparación de las comidas, y use este tiempo para enseñarles acerca de lo que implica una buena nutrición.

13. Termine con el aburrimiento de la comida para llevar. Ya sea para el trabajo o la escuela, evite el aburrimiento de la comida para llevar con ideas de almuerzos saludables y fáciles de elaborar.

14. Reduzca los azúcares añadidos.  Los alimentos y bebidas con azúcares añadidos aportan calorías vacías y poca o ninguna nutrición.

15. Coma mariscos dos veces por semana. Los frutos de mar (pescados y mariscos) contienen una gama de nutrientes, entre las que se incluyen grasas saludables como el Omega 3. El salmón, la trucha, las ostras y las sardinas tienen un contenido de Omega 3 más alto y un contenido de mercurio más bajo.

16. Pruebe nuevos alimentos y sabores. Añada más nutrición y sabor mediante una gama de opciones alimenticias más amplia.

17. Pruebe comidas a base de hortalizas. Expanda la variedad de sus menús con comidas sin carne económicas. Las verduras, los frijoles y las lentejas son excelentes sustitutos. Para comenzar, trate de incluir una comida sin carne por semana.

18. Procure reducir el desperdicio de alimentos. Compruebe qué alimentos tiene a mano antes de abastecerse en la tienda de comestibles. Administrar estos recursos alimenticios en el hogar puede ayudarle a ahorrar nutrientes y dinero.

19. Coma más despacio. En lugar de comer a las apuradas, intente sentarse y concentrarse en los alimentos que está por comer.

20. Tome suplementos con precaución. Elija primero los alimentos que cubren sus necesidades nutricionales. Cuando no se puede cumplir con las necesidades de nutrientes o cuando se confirma una deficiencia de nutrientes, es posible que sea necesario un suplemento alimenticio.

Obtenga más información sobre el Mes Nacional de la Nutrición^® y sobre cómo tomar decisiones inteligentes acerca de la nutrición y los alimentos.

Fuente: www.eatright.org